Паровая рыба Записки горожанина https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba 2024-04-30T13:21:32+03:00 aleks 1@am-9.ru Joomla! - Open Source Content Management Белуга в рассоле 2019-10-08T17:36:05+03:00 2019-10-08T17:36:05+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3119-beluga-v-rassole Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/beluga_v_rassole.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовить и нарезать рыбу на куски. Очистить огурцы от кожицы, разрезать их вдоль, вынуть зерна и разрезать каждую половину поперек на три части.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3119-beluga-v-rassole" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/beluga_v_rassole.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовить и нарезать рыбу на куски. Очистить огурцы от кожицы, разрезать их вдоль, вынуть зерна и разрезать каждую половину поперек на три части.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3119-beluga-v-rassole" rel="noopener">Подробнее</a></p> Камбала в красном вине 2019-10-08T17:24:40+03:00 2019-10-08T17:24:40+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3116-kambala-v-krasnom-vine Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/kambala_v_krasnom_vine.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">На дно кастрюли положить очищенные, промытые и нарезанные петрушку и лук, прибавить 4 шт. гвоздики, немного перца и лавровый лист.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3116-kambala-v-krasnom-vine" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/kambala_v_krasnom_vine.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">На дно кастрюли положить очищенные, промытые и нарезанные петрушку и лук, прибавить 4 шт. гвоздики, немного перца и лавровый лист.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3116-kambala-v-krasnom-vine" rel="noopener">Подробнее</a></p> Консервированная осетрина в сметане с картофелем 2019-10-08T17:20:44+03:00 2019-10-08T17:20:44+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3115-konservirovannaya-osetrina-v-smetane-s-kartofelem Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/konservirovannaia_osetrina.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Из банки вынуть рыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить соус, прибавить сметану и, накрыв крышкой, варить 5–6 минут.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3115-konservirovannaya-osetrina-v-smetane-s-kartofelem" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/konservirovannaia_osetrina.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Из банки вынуть рыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить соус, прибавить сметану и, накрыв крышкой, варить 5–6 минут.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3115-konservirovannaya-osetrina-v-smetane-s-kartofelem" rel="noopener">Подробнее</a></p> Консервированные лососина, нельма в белом вине 2019-10-08T17:16:08+03:00 2019-10-08T17:16:08+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3114-konservirovannye-lososina-nelma-v-belom-vine Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/konservirovannaia_lososina.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Вынув из банки рыбу, положить в кастрюлю, прибавить вареные грибы (белые или шампиньоны), нарезанные ломтиками, залить соком консервов и белым вином и, накрыв крышкой, прогреть в течение 5–6 минут.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3114-konservirovannye-lososina-nelma-v-belom-vine" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/konservirovannaia_lososina.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Вынув из банки рыбу, положить в кастрюлю, прибавить вареные грибы (белые или шампиньоны), нарезанные ломтиками, залить соком консервов и белым вином и, накрыв крышкой, прогреть в течение 5–6 минут.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3114-konservirovannye-lososina-nelma-v-belom-vine" rel="noopener">Подробнее</a></p> Осетрина паровая 2019-10-08T17:42:20+03:00 2019-10-08T17:42:20+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3121-osetrina-parovaya Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/osetrina_parovaia.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую кастрюлю. Между кусками рыбы положить очищенные, вымытые и нарезанные ломтиками грибы (белые, шампиньоны).</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3121-osetrina-parovaya" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/osetrina_parovaia.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую кастрюлю. Между кусками рыбы положить очищенные, вымытые и нарезанные ломтиками грибы (белые, шампиньоны).</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3121-osetrina-parovaya" rel="noopener">Подробнее</a></p> Паровые битки из рыбы 2019-10-08T17:11:19+03:00 2019-10-08T17:11:19+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3113-parovye-bitki-iz-ryby Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/parovie_bitki_iz_ribi.jpg" alt=""></p><p>Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет, и разделать, придав ему форму битков. Битки разместить в один ряд на дне кастрюли, смазанной маслом, в промежутки положить очищенные, промытые и нарезанные грибы (белые, шампиньоны). Сбрызнуть маслом, залить белым вином и долить бульоном, сваренным из костей рыбы, так, чтобы битки были погружены в жидкость на три четверти. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 15–20 минут.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3113-parovye-bitki-iz-ryby" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/parovie_bitki_iz_ribi.jpg" alt=""></p><p>Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет, и разделать, придав ему форму битков. Битки разместить в один ряд на дне кастрюли, смазанной маслом, в промежутки положить очищенные, промытые и нарезанные грибы (белые, шампиньоны). Сбрызнуть маслом, залить белым вином и долить бульоном, сваренным из костей рыбы, так, чтобы битки были погружены в жидкость на три четверти. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 15–20 минут.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3113-parovye-bitki-iz-ryby" rel="noopener">Подробнее</a></p> Рыба фаршированная 2019-10-08T17:05:24+03:00 2019-10-08T17:05:24+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3112-ryba-farshirovannaya Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/riba_farshirovannaia.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшка, вынуть внутренности; удалить из головы жабры, промыть холодной водой и нарезать рыбу поперечными кусками.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3112-ryba-farshirovannaya" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/riba_farshirovannaia.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшка, вынуть внутренности; удалить из головы жабры, промыть холодной водой и нарезать рыбу поперечными кусками.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3112-ryba-farshirovannaya" rel="noopener">Подробнее</a></p> Севрюга в томате с грибами 2019-10-08T17:39:24+03:00 2019-10-08T17:39:24+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3120-sevryuga-v-tomate-s-gribami Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/sevruga_v_tomate_s_gribami.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленную рыбу нарезать на куски, ошпарить кипятком и обмыть холодной водой. Очистить, промыть и нарезать шампиньоны (или белые грибы).</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3120-sevryuga-v-tomate-s-gribami" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/sevruga_v_tomate_s_gribami.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленную рыбу нарезать на куски, ошпарить кипятком и обмыть холодной водой. Очистить, промыть и нарезать шампиньоны (или белые грибы).</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3120-sevryuga-v-tomate-s-gribami" rel="noopener">Подробнее</a></p> Судак в белом вине 2019-10-08T17:33:06+03:00 2019-10-08T17:33:06+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3118-sudak-v-belom-vine Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/sudak_v_belom_vine.jpg" alt=""></p><p>Филе судака, нарезанное на куски, и ломтики грибов (белых или шампиньонов) уложить в неглубокую кастрюлю, посолить, посыпать перцем, влить белого вина и 3/4 стакана бульона (или воды). Варить рыбу 15–25 минут.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3118-sudak-v-belom-vine" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/sudak_v_belom_vine.jpg" alt=""></p><p>Филе судака, нарезанное на куски, и ломтики грибов (белых или шампиньонов) уложить в неглубокую кастрюлю, посолить, посыпать перцем, влить белого вина и 3/4 стакана бульона (или воды). Варить рыбу 15–25 минут.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3118-sudak-v-belom-vine" rel="noopener">Подробнее</a></p> Треска с картофелем и луком 2019-10-08T17:30:08+03:00 2019-10-08T17:30:08+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3117-treska-s-kartofelem-i-lukom Super User 1@am-9.ru <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/sudak_s_kartofelem_i_lukom.jpg" alt=""></p><p>Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3117-treska-s-kartofelem-i-lukom" rel="noopener">Подробнее</a></p> <p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/parovaia_riba/sudak_s_kartofelem_i_lukom.jpg" alt=""></p><p>Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3117-treska-s-kartofelem-i-lukom" rel="noopener">Подробнее</a></p>