Овощи жареные https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye Thu, 09 May 2024 00:29:59 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru 1@am-9.ru (aleks) Баклажаны жареные, с луком https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2933-baklazhany-zharenye-s-lukom https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2933-baklazhany-zharenye-s-lukom

Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на масле. Репчатый лук нарезать кольцами и тоже обжарить на масле.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:37:07 +0300 Кабачки жареные https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2930-kabachki-zharenye https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2930-kabachki-zharenye

Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:29:33 +0300 Капуста цветная жареная, с сухарями https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2924-kapusta-tsvetnaya-zharenaya-s-sukharyami https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2924-kapusta-tsvetnaya-zharenaya-s-sukharyami

Сварить цветную капусту, разобрать на небольшие кочешки и обжарить на сковороде с маслом.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:11:40 +0300 Картофель жареный https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2919-kartofel-zharenyj https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2919-kartofel-zharenyj

Картофель можно жарить сырой или предварительно сваренный. Более сочным и вкусным картофель бывает при жарении в сыром виде, для чего требуется несколько больше времени, чем для вареного.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 17:50:12 +0300 Картофель жареный, с яйцом https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2920-kartofel-zharenyj-s-yajtsom https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2920-kartofel-zharenyj-s-yajtsom

Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 17:57:18 +0300 Картофельные котлеты https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2921-kartofelnye-kotlety https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2921-kartofelnye-kotlety

Очищенный картофель сварить, воду слить, а картофель оставить минут на десять для отсушки. Не давая картофелю остыть, размять его деревянным пестиком.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:01:09 +0300 Картофельные оладьи https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2923-kartofelnye-oladi https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2923-kartofelnye-oladi

Очищенный сырой картофель быстро, во избежание потемнения, измельчить на терке, положить в кастрюлю или миску, добавить дрожжи, разведенные в 1/4 стакана теплой воды, посолить, всыпать муку (можно добавить одно яйцо).

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:07:09 +0300 Картофельные пирожки с грибами https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2922-kartofelnye-pirozhki-s-gribami https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2922-kartofelnye-pirozhki-s-gribami

Картофель подготовить так же, как для картофельных котлет.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:03:35 +0300 Котлеты капустные https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2925-kotlety-kapustnye https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2925-kotlety-kapustnye

Капусту очистить, мелко нашинковать и сложить в кастрюлю. Туда же влить горячее молоко, поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно, 30–40 минут.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:15:24 +0300 Котлеты морковные https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2926-kotlety-morkovnye https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2926-kotlety-morkovnye

Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:18:13 +0300 Котлеты овощные https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2927-kotlety-ovoshchnye https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2927-kotlety-ovoshchnye

Очищенные и промытые морковь и брюкву тонко нашинковать, сложить в кастрюлю, подлить горячего молока и добавить столовую ложку масла, сахар и соль, накрыть крышкой и поставить на плиту тушить.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:21:06 +0300 Лук репчатый жареный https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2934-luk-repchatyj-zharenyj https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2934-luk-repchatyj-zharenyj

Лук нарезать тонкими ломтиками, которые затем разнять на кольца и жарить на сковороде с маслом в разогретом жире, все время помешивая, пока лук не приобретет золотистого оттенка.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:42:49 +0300 Помидоры жареные https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2929-pomidory-zharenye https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2929-pomidory-zharenye

Отобрать зрелые цельные помидоры, обмыть в холодной воде, разрезать поперек на две части, посыпать солью и перцем.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:27:10 +0300 Тыква жареная https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2931-tykva-zharenaya https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2931-tykva-zharenaya

Очищенную тыкву нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готовности.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:31:52 +0300 Тыква под молочным соусом https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2932-tykva-pod-molochnym-sousom https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2932-tykva-pod-molochnym-sousom

Ломтики нарезанной тыквы обжарить, уложить на сковороду, залить молочным соусом средней густоты, посыпать сухарями, смазать маслом и поставить в духовой шкаф.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:34:11 +0300 Шницель из капусты https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2928-shnitsel-iz-kapusty https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2928-shnitsel-iz-kapusty

Капусту очистить, вырезать кочерыжку и варить в подсоленной воде до готовности. Затем капусту переложить на сито, дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, толстые стебли слегка размягчить, отбивая тяпкой, или срезать ножом.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Овощи жареные Tue, 13 Aug 2019 18:23:50 +0300