Записки горожанина https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso 2024-04-30T01:39:47+03:00 aleks 1@am-9.ru Joomla! - Open Source Content Management 2019-07-12T07:44:50+03:00 2019-07-12T07:44:50+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2829-baranina-otvarnaya-v-belom-souse Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/baranina_otvarnaia_v_belom_souse.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Баранину (заднюю часть, грудинку, лопатку) обмыть, положить в кастрюлю и залить кипящей водой, чтобы она только покрыла мясо, кастрюлю накрыть крышкой и поставить на слабый огонь.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2829-baranina-otvarnaya-v-belom-souse" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/baranina_otvarnaia_v_belom_souse.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Баранину (заднюю часть, грудинку, лопатку) обмыть, положить в кастрюлю и залить кипящей водой, чтобы она только покрыла мясо, кастрюлю накрыть крышкой и поставить на слабый огонь.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2829-baranina-otvarnaya-v-belom-souse" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T07:47:57+03:00 2019-07-12T07:47:57+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2830-baranina-s-fasolyu Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/baranina_s_fasoliu.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Нарезанную небольшими кусками баранину посолить, посыпать перцем, обжарить на масле, переложить в неглубокую кастрюлю, добавить предварительно замоченную фасоль, 2 1/2 — 3 стакана воды и варить около часа.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2830-baranina-s-fasolyu" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/baranina_s_fasoliu.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Нарезанную небольшими кусками баранину посолить, посыпать перцем, обжарить на масле, переложить в неглубокую кастрюлю, добавить предварительно замоченную фасоль, 2 1/2 — 3 стакана воды и варить около часа.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2830-baranina-s-fasolyu" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T07:58:55+03:00 2019-07-12T07:58:55+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2833-vetchina-s-goroshkom Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/vetchina_s_goroshkom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить. <span style="display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: #333333; font-family: Tahoma,Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 12.13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Когда вода закипит, снять шумовкой пену, добавить коренья, лук и варить 2–3 часа при слабом кипении</span>.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2833-vetchina-s-goroshkom" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/vetchina_s_goroshkom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить. <span style="display: inline !important; float: none; background-color: transparent; color: #333333; font-family: Tahoma,Helvetica,Arial,sans-serif; font-size: 12.13px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;">Когда вода закипит, снять шумовкой пену, добавить коренья, лук и варить 2–3 часа при слабом кипении</span>.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2833-vetchina-s-goroshkom" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T07:28:18+03:00 2019-07-12T07:28:18+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2827-govyadina-otvarnaya-pod-sousom-s-khrenom Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/goviadina_pod_sousom_s_hrenom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинка) целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрыла мясо.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2827-govyadina-otvarnaya-pod-sousom-s-khrenom" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/goviadina_pod_sousom_s_hrenom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинка) целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрыла мясо.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2827-govyadina-otvarnaya-pod-sousom-s-khrenom" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T07:19:14+03:00 2019-07-12T07:19:14+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2826-otvarnoe-myaso Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/goviadina_pod_sousom_s_hrenom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Мясные продукты для вторых блюд следует варить так, чтобы максимально сохранить их вкусовые качества.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2826-otvarnoe-myaso" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/goviadina_pod_sousom_s_hrenom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Мясные продукты для вторых блюд следует варить так, чтобы максимально сохранить их вкусовые качества.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2826-otvarnoe-myaso" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T08:12:20+03:00 2019-07-12T08:12:20+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2835-otvarnoj-rubets Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/otvarnoi_rubets.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Свежий, тщательно вымытый рубец ошпарить кипятком, очистить ножом и снова промыть в холодной воде.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2835-otvarnoj-rubets" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/otvarnoi_rubets.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Свежий, тщательно вымытый рубец ошпарить кипятком, очистить ножом и снова промыть в холодной воде.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2835-otvarnoj-rubets" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T07:58:05+03:00 2019-07-12T07:58:05+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2832-sardelki Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/sardelki.jpg" alt=""></p><div style="text-align: justify;">Сардельки положить в горячую воду, довести до кипения и выдержать 10–15 минут, чтобы они прогрелись.<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2832-sardelki" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/sardelki.jpg" alt=""></p><div style="text-align: justify;">Сардельки положить в горячую воду, довести до кипения и выдержать 10–15 минут, чтобы они прогрелись.<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2832-sardelki" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T07:37:41+03:00 2019-07-12T07:37:41+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2828-solonina-otvarnaya-pod-sousom-s-khrenom Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/solonina_pod_sousom_s_hrenom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Солонину вымочить и целым куском положить в кастрюлю, залить холодной водой.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2828-solonina-otvarnaya-pod-sousom-s-khrenom" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/solonina_pod_sousom_s_hrenom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Солонину вымочить и целым куском положить в кастрюлю, залить холодной водой.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2828-solonina-otvarnaya-pod-sousom-s-khrenom" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T07:52:27+03:00 2019-07-12T07:52:27+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2831-sosiski Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/sosiski.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Сосиски положить в горячую воду, поставить на огонь и довести воду до кипения; через 5-10 минут после этого вынуть сосиски из кастрюли и уложить на блюдо.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2831-sosiski" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/sosiski.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Сосиски положить в горячую воду, поставить на огонь и довести воду до кипения; через 5-10 минут после этого вынуть сосиски из кастрюли и уложить на блюдо.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2831-sosiski" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2019-07-12T08:07:00+03:00 2019-07-12T08:07:00+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2834-yazyk-pod-belym-sousom-s-izyumom Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/iazik_pod_belim_sousom_s_izumom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Хорошо вымытый свежий язык положить в кастрюлю, добавить очищенные, вымытые и нарезанные коренья, лук, соль. Залить горячей водой и, поставив на огонь, варить в течение 2–3 часов.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2834-yazyk-pod-belym-sousom-s-izyumom" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/iazik_pod_belim_sousom_s_izumom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Хорошо вымытый свежий язык положить в кастрюлю, добавить очищенные, вымытые и нарезанные коренья, лук, соль. Залить горячей водой и, поставив на огонь, варить в течение 2–3 часов.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/2834-yazyk-pod-belym-sousom-s-izyumom" rel="noopener">Подробнее</a></p> 2020-02-11T11:51:00+03:00 2020-02-11T11:51:00+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/3484-yazyk-solenyj-s-garnirom Super User 1@am-9.ru

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/iazik_solenii_s_garnirom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Язык тщательно промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить коренья, лук и варить 3–3 1/4 часа на слабом огне.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/3484-yazyk-solenyj-s-garnirom" rel="noopener">Подробнее</a></p>

<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/miaso/iazik_solenii_s_garnirom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Язык тщательно промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить коренья, лук и варить 3–3 1/4 часа на слабом огне.</p> <p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/otvarnoe-myaso/3484-yazyk-solenyj-s-garnirom" rel="noopener">Подробнее</a></p>